原料
面包体材料：高筋面粉: 250g， 牛奶: 125g， 奶油奶酪: 30g， 全蛋液: 35g， 细砂糖: 30g， 盐: 2g， 干酵母: 3g， 黄油: 30g， 奶酪馅：奶油奶酪: 90g， 牛奶: 10g， 糖粉: 18g， 表面奶粉：奶粉: 20g， 糖粉: 8g
步骤
1面包体所以材料用后油法揉至扩展阶段。
2在温暖的地方发酵到两倍大。
3发酵好的面团分成三等份，滚圆。
4转移到铺有油纸的烤盘上，放在温暖的地方发酵到2.5倍大。 放入170度预热好的烤箱烤25分钟左右。 表面上色后就加盖锡纸。
5烤好的面包凉透后分成四等份。
6每块面包沿着横截面划两个口。
7奶酪馅的所有材料放在一起打发到略蓬松。
8表面的糖粉和奶粉混合均匀。
9在面包的划口处和切面都涂上一层奶酪馅，然后在切面上均匀撒上奶粉混合物。
10成品~
