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原料
素鸡: 7两, 小葱,老抽,生抽,盐,白砂糖: 若干
步骤
1素鸡切片
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2油锅烧开,放入沥干的素鸡。
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3两面煎至金黄
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4油锅烧开后,根据个人口味偏好放入老抽、生抽、白砂糖、盐等调味料。也可放入海鲜酱少许。
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5放入煎好的素鸡、小葱。加水煮没过素鸡。
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6大火收汁。装盘。
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素鸡: 7两, 小葱,老抽,生抽,盐,白砂糖: 若干
1素鸡切片
2油锅烧开,放入沥干的素鸡。
3两面煎至金黄
4油锅烧开后,根据个人口味偏好放入老抽、生抽、白砂糖、盐等调味料。也可放入海鲜酱少许。
5放入煎好的素鸡、小葱。加水煮没过素鸡。
6大火收汁。装盘。