原料
抹茶: 10克， 淡奶油: 200毫升， 糖粉: 50克， 奶油芝士: 240克， 黄油: 40克， 吉利丁粉: 10克， 消化饼干: 80克， 纯牛奶: 100克
步骤
1这些是我用的原料
2将80克消化饼干装入保鲜袋，用擀面杖碾碎。
340克黄油隔热水充分溶解后，加入碾碎的消化饼干拌均匀。
4拌好的饼干倒入模具中，用勺子压实。放入冰箱冷藏。
540克纯牛奶和10克吉利丁粉混合在一起，搅拌均匀，使吉利丁粉完全溶解。
660克纯牛奶加热（不是煮沸）放入60克糖搅拌至糖完全溶解。放步骤5溶解的吉利丁粉搅拌，再加入10克抹茶粉搅拌均匀，不要有颗粒。
7240克奶油芝士切小块软化。
8用打蛋器将奶油芝士打至顺滑。
9加入步骤6拌好的抹茶粉搅拌均匀无颗粒。
10200克淡奶油稍微搅拌，不要太干。
11将打好的淡奶油加入步骤9搅拌。
12倒入之前饼干的模具中，轻轻刻几下，避免有泡。（我这个糊有点干，原因就是淡奶油打干了）放冰箱冷藏4小时。
13最后再装饰一下。
