原料
牛肉: 一大块， 洋葱: 四小个， 蒜: 一头， 罐头辣椒: 少许， 芝士: 三四片， 蔬菜: 随意， Beef Stock: 一块
步骤
1橄榄油煎撒过盐和黑胡椒的牛排，稍稍煎下就好～
2不洗锅炒下洋葱和蒜，洋葱微透明就好～
3加入罐头辣椒，原方子用的pepperoncini，没在门口超市找到于是放了点酸黄瓜和墨西哥辣椒…加入beef stock，最后放牛肉
4烤箱150度直接把锅放进去三小时～ 牛肉出锅后用叉子撕散跟汁水搅在一起再配上蔬菜芝士加在法棍里烤箱继续热至芝士融化～开吃～
小技巧
偷懒外加太饿两个小时就出炉了，牛肉还不够嫩，但是已经很好吃啦～ 原方子用的provolone，我手边只有Gouda也不错啦～ 随意放了点菠菜进去总感觉不吃点生菜太罪恶…
