五花肉: 500克， 鸡蛋（煮熟）: 3个， 洋葱（红葱酥）: 半个， 香菇: 4朵， 八角: 2个， 姜: 3片， 香叶: 两片， 米酒: 适量， 老抽: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量
1五花肉切小丁，放入老抽、料酒、米酒、姜和香叶，腌制。
2香菇洗净切丁，备用。
3洋葱切丝，煎锅放油，把洋葱煸干。留用。
4锅内放少许食用油，把五花肉放入锅内，煸炒出油，然后把红葱酥放入，放上八角，倒入适量水。慢炖。
5煮上几根油菜，切上两个卤蛋，淋上卤肉，开吃～
