鸡（鸡翅 鸡腿）: 随意， 酱油: 适量， 花生油: 适量， 蒜: 少许， 姜: 少许， 香油: 少许
1鸡肉洗净。
2锅里倒入适量的花生油，同等量的酱油。（怕咸的，酱油可减少些）
3倒入少许香油。
4放入鸡肉，沾满酱汁。
5盖上锅盖，中火煮。待开锅冒气10秒后，改小火翻动每块鸡肉，再盖上锅盖，焖煮至熟。（这过程大概十五分钟，这中间要记得多翻动鸡肉，以免沾锅）
6加入蒜，姜焖煮两分钟。
7鸡肉斩件，淋上酱汁。
