原料
土豆: 三个， 面粉或糯米粉: 70g， 玉米淀粉: 50g， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量
步骤
1土豆切块放入水中防止氧化
2放入锅中蒸上
3土豆块熟透后比较好捶烂
4切记 土豆泥要捶烂点 不然做小饼容易难成型
5准备茶杯 筷子 汤勺
6在小饼后撒上一点面粉 不容易粘底
7小饼薄点 口感会比较脆像薯片 厚点口感比较像薯条?
8小饼浮起 等到两面金灿灿就可以了
9好啦完成了笑脸土豆饼我要准备开吃啦? (配上沙拉酱或番茄酱?口感会更加好)
小技巧
笑脸土豆饼做好了放置冰箱冻上一会，油炸时比较容易（小饼的嘴巴，不能画的太大，在油炸时容易列开。）
