原料
金典纯牛奶: 250ml， 太古细砂糖: 30g， 玉米淀粉: 30g， 凉开水: 100ml， 普通面粉: 100g， 鸡蛋: 1个， 植物油（我用玉米胚芽油）: 适量，能盖过牛奶块就行
步骤
1忘记详细拍过程了，这是成型的奶糊冻。 具体步骤是 :牛奶250ml+砂糖30g+淀粉30g搅拌均匀，尽量让砂糖溶解掉，电磁炉600w烧开，300w熬，一直不停搅拌。熬成奶糊后冷冻1小时后切小块
2面粉100g+水100ml+鸡蛋1个搅拌均匀
3我忘记拍炸的过程了，大家不要介意 这里用刚刚切好的奶糊冻放进面粉糊里，小火（电磁炉600w）加热锅里的油，油热后电磁炉300w开始炸，还是要一直搅拌，不然很容易焦掉。 炸到表面金黄就可以起锅了
4咬开就是这样的，里面的牛奶冻软诺嫩滑，外面酥酥脆脆，蛮可口的。
小技巧
煮奶糊时一定要用小火熬，要有耐心，不要急，搅拌不要停，不然很容易粘锅底焦掉。 炸的时候记得不时翻滚下奶块，炸好后颜色会比较均匀 以上用量大概2个人吃差不多
