原料
奥利奥: 80克, 黄油: 30克, 黑巧克力: 50克, 牛奶: 20克, 奶油奶酪: 250克, 鸡蛋: 2个, 细砂糖: 22克, 朗姆酒: 1勺, 黑樱桃汁: 3勺, 淀粉: 10克, 黑樱桃: 20颗, 可可粉: 适量
步骤
1材料
2奥利奥饼打碎
3加入融化的黄油,压成饼底,放入冰箱冷藏备用
4奶酪芝士加糖加朗姆酒加樱桃汁打发均匀,鸡蛋一个一个加入
5黑朱古力加牛奶,加热融化。加入奶酪糊里面
6蛋糕糊倒入冷藏好饼底的模具,先翻一半,加入黑樱桃,再翻完
7因为要用水浴法,所以模具外面包锡纸
8160°,60分钟
9烤好之后,冷却再放入冰箱冷藏四小时以上,拿出来之后撒可可粉,就可以吃了
10不甜不腻,好吃