原料
白绿皮红心萝卜: 半个, 速冻羊肉卷: 半斤, 香葱末: 一匙, 姜末: 一匙, 胡椒粉: 半匙, 水: 一大碗, 生抽: 两匙, 盐: 少许
步骤
1把萝卜器具弄成丝,泡入水中
2羊肉要速冻羊肉卷,要不不容易熟
3葱姜末备好
4把事先准备好的水倒进锅中烧开并放入姜末, [等水开,放入羊肉卷,撇开水沫]
5放入萝卜丝,盐,生抽,煮五分钟,撇沫
6放入葱花,胡椒粉即可出锅
7美味的羊肉汤
8吃不了的萝卜还可以这样,就不浪费了
小技巧
羊肉汤煮好后吧羊肉末轻轻撇出,要不就不清亮了。 因为萝卜吃不了所以我老家都是把剩下的萝卜切成滚刀块沾酱吃