![](/images/node/29/292706.webp?1638107600)
原料
鲅鱼: , 葱: , 姜: , 酱油: , 料酒: , 醋: , 糖: , 五香粉:
步骤
1鲅鱼化冻,切成段,不要化太多,要还硬一点
![](/images/seq/123/1237235.webp?1638121616)
2葱姜切成末
![](/images/seq/123/1237236.webp?1638121616)
3加入五香粉
![](/images/seq/123/1237237.webp?1638121616)
4加入糖
![](/images/seq/123/1237238.webp?1638121616)
5加入酱油
![](/images/seq/123/1237239.webp?1638121616)
6加入醋
![](/images/seq/123/1237240.webp?1638121616)
7加入料酒
![](/images/seq/123/1237241.webp?1638121616)
8倒入鲅鱼段中,搅拌,静置一夜,第二天凉一天,中间需要翻面
![](/images/seq/123/1237242.webp?1638121616)
9将葱姜剔除,放入油锅炸,即可
![](/images/seq/123/1237243.webp?1638121616)
鲅鱼: , 葱: , 姜: , 酱油: , 料酒: , 醋: , 糖: , 五香粉:
1鲅鱼化冻,切成段,不要化太多,要还硬一点
2葱姜切成末
3加入五香粉
4加入糖
5加入酱油
6加入醋
7加入料酒
8倒入鲅鱼段中,搅拌,静置一夜,第二天凉一天,中间需要翻面
9将葱姜剔除,放入油锅炸,即可