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炒鸡
辣炒鸡块
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原料
鸡块,干
辣椒
: ,
豆瓣
酱,油,盐,冰糖,料酒,葱:
步骤
1
鸡块用水浸泡去掉血水,用料酒腌制一会。
2
锅里加油烧热加入干辣椒和冰糖,放入鸡块煸炒至变色。
3
加入葱,豆瓣酱继续翻炒,最后放适量盐出锅即可。
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