原料
高粉: 300克， 巧克力粉: 10克， 鲜奶油: 60克， 盐: 3克， 白糖: 20克， 酵母粉: 4克， 奶粉: 10克， 牛奶: 100克， 水: 100克
步骤
1可可面团：高粉150克、巧克力粉10克、盐1.5克、白糖10克、水100克、酵母粉2克、鲜奶油3克。牛奶面团：高粉150克、奶粉10克、盐1.5克、白糖10克、牛奶100克、酵母粉2克、鲜奶油30克。分别揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大；分别把两种面团按扁排气，滚圆放置15分钟
2分别把面团搓成长条，互相缠绕如图，扭成最简单的麻花形
3装入土司模，放在温暖湿润的地方进行地2次发酵
4第2次发酵到满模时，就可以烘焙了；预热烤箱190度，上下火烤35~40分钟
小技巧
出炉放凉，也可以趁热刷些高浓度的糖水（糖：水=2：1）在表面，这样面包会很柔软。
