原料
牛肉: 500克， 花椒粉: 25克， 辣椒粉: 15克， 白芝麻: 适量， 糖: 适量， 盐: 少许， 辣椒油: 适量， 蒜泥: 适量， 香辣酱: 适量
步骤
1选条纹的牛肉切大块飞水，洗去血水，按条纹切1*3厘米的条，其实多大还是自己掌握，想吃啥样整啥样
2芝麻无油炒香盛出备用，锅里倒刚没过牛肉的油，放牛肉下去边炸边炒，等油清了再炸一小会儿就捞出来（油清代表牛肉的水分没了，完美）
3倒了炸牛肉的有，下蒜泥炒香，下牛肉炒匀，再放入香辣酱炒匀
4然后再放入辣椒粉花椒粉花椒油炒匀，关火，放芝麻炒匀，ok，出锅
