苹果干 0

原料

苹果: 2个， 盐: 5克， 柠檬汁: 几滴

步骤

1苹果洗干净备用

2苹果去皮切成片状，泡入加盐加柠檬汁的水中10-15分钟，以防止氧化

3用干净毛巾或厨房用纸吸干每片水分，放在网架或烤盘上，进行烘烤

4我是风炉90°，2小时低温风干，平炉温度可110°左右，供大家参考

5颜色变化不大，纯天然，酸甜脆脆的

6冷却后装瓶

7两个苹果只有这么点，边上是350ML水

小技巧

切片不要太厚，每片尽量均匀，就差不多时间烤好出炉

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