原料
红糖: 10克, 鸡蛋: 1个, 水: 500ml, 红枣: 4颗
步骤
1准备食材
2红枣洗净加水放入电炖锅(驴妈通常都是前一天晚上放入电炖锅预约,这样第二天早上起床就可以吃了,很方便)
3摁米饭档键(没有电炖锅的可以直接放锅里大火煮开转小火半小时,水量适当增加)煮熟。
4将煮好的红枣汤倒入奶锅
5加入红糖
6鸡蛋稍稍打散
7水开后倒入鸡蛋
8用铲子轻轻搅匀
9盛碗加入红枣
10一碗美味的红枣糖水就完成啦
小技巧
糖水蛋有很多种做法,感冒时可以加入姜片一起煮,也可以加入适量的料酒,全凭各人喜好。