原料
油麦菜: 200克, 蒜: 2瓣, 盐: 1/2茶匙, 生抽: 1茶匙, 橄榄油: 1茶匙
步骤
1油麦菜洗净控干水分,横刀一切两半即可,蒜捣碎成蒜蓉
2锅热倒入少许橄榄油,下入蒜蓉爆香,出香味后先下油麦菜的梗,翻炒一分钟后再下叶子部分
3加入生抽、盐调味,翻炒均匀即可出锅
油麦菜: 200克, 蒜: 2瓣, 盐: 1/2茶匙, 生抽: 1茶匙, 橄榄油: 1茶匙
1油麦菜洗净控干水分,横刀一切两半即可,蒜捣碎成蒜蓉
2锅热倒入少许橄榄油,下入蒜蓉爆香,出香味后先下油麦菜的梗,翻炒一分钟后再下叶子部分
3加入生抽、盐调味,翻炒均匀即可出锅