原料
鸡蛋: 2只, 猪棒骨肉: 1根的量, 米饭: 2碗, 梅林午餐肉: 3片, 黄瓜: 1根, 香葱: 1把, 香菜: 1把, 猪肉馅: 1小碗, 小尖椒: 3根, 土豆: 2个, 胡萝卜: 1根, 辣椒油: 少许, 豆瓣酱: 1袋, 白菜: 几片
步骤
1菜单卡
2做法卡
3先做酱! 锅里加油(多放点)然后加肉末 ,炒熟后加豆瓣酱,加一点水炒酱,等水分烧没后加一些小尖椒末。
4土豆泥。 把土豆切成小丁,平底锅放一点儿油,然后炒土豆丁,在土豆丁有透明感就加水刚没过土豆就行,加一点点胡椒粉,加一点点盐。OK !等水分烧的快没有了 ,土豆丁也面糊了,就盛出来。 猪棒骨拆骨肉,把肉撕下来,然后撕成一小块块。 午餐肉切成小丁。 黄瓜、胡萝卜切丝。 香葱和香菜切末。 这时候鸡蛋煮熟了,放凉水里,等一会再剥皮比较好剥。 分别放在一个大的拌饭容器里。
5菜都准备好了,把煮好的米饭放进去,把炒好的酱放进去开拌,喜欢辣椒的可以放点儿辣椒油。然后选一个白菜叶子或者生菜,把办好的饭放到叶子里,咬上一大口!太满足了嘻嘻!