原料
马蹄粉: 250g， 冰糖: 2块钱， 红豆: 2块钱（可多可少）， 清水: 7小碗左右
步骤
1首先把红豆煮熟（如果你想糕体有颜色的话可以把这红豆水用来煮糖水）就像我图片一样的效果
2用一个大碗装一半的水把马蹄粉搅拌成粉水
3另外一半的水放到锅里煮冰糖，等到水沸腾以后倒入红豆搅拌一会儿再倒入粉水轻轻的搅拌，慢慢的你会发现有一些白白的凝固体，有一定的凝固体后关火倒入另外一个大碗里
4用打蛋器打到酸奶状，（这步可以省略如果你的白色凝固体很多的话）
5最后把盘子涂上一层油后倒入蒸30分钟左右，熟了是透明的，刚出炉的时候很软的不要动乘凉了以后就可以食用了
小技巧
搅拌得越多白色凝固体越好，也可以把红豆换成马蹄，桂花之类的
