原料
猪蹄: 只, 八角: 个, 糖: , 醋: , 老抽: , 料酒: , 盐:
步骤
1猪蹄去毛切块 放入料酒,盐腌制15分钟左右
2高压锅加水没过猪蹄,加入盐 糖 老抽 醋 八角 姜片焖20分钟
3出锅,回锅适当补酱料。小火收汁至肉块红,发亮关火,撒葱花出锅.
猪蹄: 只, 八角: 个, 糖: , 醋: , 老抽: , 料酒: , 盐:
1猪蹄去毛切块 放入料酒,盐腌制15分钟左右
2高压锅加水没过猪蹄,加入盐 糖 老抽 醋 八角 姜片焖20分钟
3出锅,回锅适当补酱料。小火收汁至肉块红,发亮关火,撒葱花出锅.