原料
猪蹄3: 只， 冰糖少许: 克， 八角2: 个， 桂皮1: 块， 老抽2: 勺， 葱1: 根， 花椒10: 粒， 姜3: 片， 料酒2: 勺， 香叶2: 片， 盐: 2克， 剁椒少许:
步骤
1把猪蹄用开水焯一下
2电高压锅，用米饭档，14分钟
3然后，锅里放油，放冰糖熬化了，放猪蹄炒糖色，再放剁椒酱，葱姜蒜，翻炒均匀，放开水，炖十几分钟即可。
猪蹄3: 只， 冰糖少许: 克， 八角2: 个， 桂皮1: 块， 老抽2: 勺， 葱1: 根， 花椒10: 粒， 姜3: 片， 料酒2: 勺， 香叶2: 片， 盐: 2克， 剁椒少许:
1把猪蹄用开水焯一下
2电高压锅，用米饭档，14分钟
3然后，锅里放油，放冰糖熬化了，放猪蹄炒糖色，再放剁椒酱，葱姜蒜，翻炒均匀，放开水，炖十几分钟即可。
