死面饼一张: , 豆瓣酱: , 甜面酱或黄豆酱: , 蒜沫或蒜蓉辣酱: , 白糖: , 孜然: , 芝麻: , 小葱:
1准备料~
2放入孜然,水搅拌均匀~
3豆瓣酱小火炒出红油, 豆瓣酱与甜面酱1:1
4倒入之前的酱料
5酱料出锅后放在饼上~撒葱花芝麻 ~o了~
全程不用盐。 酱料可提前做出,饼可稍多放点油,焦脆的 小葱比大葱好吃~