瘦肉: 1000克, 葱: 适量, 辣椒: 适量, 姜: 适量, 白糖: 65克, 食用油: 60克, 酱油: 60克, 奥尔良粉: 6克, 盐: 5克
1猪肉切片,尽量薄点,容易熟
2将葱,辣椒,姜,和猪肉放进高压锅.水要没过肉,大火煮15分钟
3将猪肉捞起放凉
4将猪肉用手或刀背压成猪肉丝
5将酱油,油,糖,调料粉,猪肉丝放进面包机,按果酱功能键,开始制作
6完成后,可能还比较湿,可再重复一遍,肉松就很酥脆了
7第二遍完成后就金黄松脆了
8包装后就很有卖相了,哈