馅饼 0

原料

白面: , 温开水: , 猪肉: , 白菜: , 葱、姜: , 盐、五香粉、香油、酱油等:

步骤

1用温开水搅拌面粉,水多一些。放置一个小时以上。

2做肉馅,过程略。

3做好的馅没有拍照,图片是最后剩下的。

4放置一个小时后的面大概是这个状态的,有韧劲。

5做饼前,首先要双手抹上食用油,缓减面团粘手。

6面团也要沾上油,揉均匀。

7包馅。

8揉成团。

9摊平

10放电饼铛后,用手按出相应大小的圆形。

11加热

12加热、搞定。

小技巧

面团沾上油,揉均匀。

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