原料
步骤
1和适量的面，软硬适当，醒15分钟，这个是擀薄饼的，用面很少的，不需要太多的面，就像拳头大小的能分4小分，做两个饼馍。
2我是买的这种嫩南瓜，洗净削皮，切细丝。
3嫩的南瓜水分多，用少许盐腌制几分，用手攒住挤干水分。
4挤干水后放入葱香菜，再放少量盐，喜欢吃味道浓的可以放入自己喜欢的调料加香油拌匀。
5擀好后放到拍子上。
6把调好的菜均匀的摊平。
7再用擀好的另一个薄饼盖在上面，周边用手把两个饼的边缘压住，压紧，放入锅内，3到5分钟就好咯，我用的是电饼档，出锅两边焦黄。
8出锅了。
9切4份就可以吃了！
10我的面多，又做了苋菜的。
11都好吃的！
