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原料
自制红油麻辣锅底: 1碗, 鸭血: 半块, 黄鳝: 2根,去骨, 黄喉: 半斤剪方块, 毛肚: 半斤剪方块, 午餐肉: 半盒, 蒜末: 一大勺, 葱末: 一大勺, 香菜: 1根, 熟白芝麻: 一把, 藤椒: 1、2串, 蔬菜: 适量,豆芽生菜神马的
步骤
1蔬菜煸断生
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2放入盆里铺底。
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3自制红油锅底煮沸
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4鳝鱼去骨切断,鸭血切块,午餐肉切片,黄喉毛肚剪方形。
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5鸭血和午餐肉先入锅,我喜欢把午餐肉煨的烂烂的。
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6放入藤椒、其他食材一起煮十分钟。
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7捞出来盖在菜上
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8撒蒜末葱花,点缀香菜,熟白芝麻。
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9完美!
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