原料
鸡蛋: 2个， 隔夜饭: 2/3碗， 五彩豆: 1把， 生菜叶: 1片， 盐: ， 生抽: 1勺
步骤
1从冰箱中拿出隔夜饭
2两个鸡蛋，蛋白蛋黄分离（有窍门），打散
3蛋黄加入盐和米饭搅拌均匀
4五彩豆蒸熟，也可以不蒸，直接炒熟
5炒蛋白，盛到碗里备用
6重新加少许油（二丫用的橄榄油），加入切丝的生菜叶，加入少许生抽，翻炒，加入搅拌好的米饭，继续翻炒
7加入炒好的蛋白和五彩豆，继续翻炒
8最后出锅的蛋炒饭并没有出现期待的土豪金shai……但是软软的，好消化（安慰自己）???
小技巧
二丫分析了失败原因 1. 本身米饭偏软，含水分比较多 2. 生菜比较嫩，炒的时候出了汤汁 3. 锅的温度控制得不好，二丫这个一人份的小锅只有两个档位
