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原料
羊腿骨肉: 适量, 盐: 适量, 老抽: 适量, 十三香: 适量, 孜然粉: 适量, 花椒粉: 适量, 料酒: 适量, 辣椒粉: 适量, 椒盐: 适量, 食用油: 适量, 牙签: 若干
步骤
1新鲜羊腿骨剔下羊肉,最好肥瘦均匀。 盐,十三香,孜然粉,花椒粉,老抽,料酒,食用油,各种调料适量与羊肉搅拌均匀腌制半小时。 爱吃辣的可以根据个人口味加入适量辣椒粉。
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2用提前泡好的牙签将腌制好的羊肉串起来,肥瘦搭配。
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3微波炉中火叮十分钟。然后将羊肉串烤出的水倒掉,翻面继续叮五分钟。
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4可以摆盘上桌吃啦!我家宝宝喜欢洒上椒盐吃,还没摆盘就快吃光光啦!
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