羊肉: 500g, 洋葱: 50g, 料酒: 酌量, 酱油: 酌量, 蚝油: 酌量
1羊肉切丁提前腌制,放冰箱冷藏一天
2将羊肉肥瘦相间串串
3烤箱预热220度,烤10分钟后将肉串拿出刷油,烤15分钟后洒孜然粉和辣椒粉,20分钟左右就熟了
4大大的肉串香气扑鼻,减肥的朋友飘过
羊肉最好是小山羊,肉嫩