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原料
波士顿龙虾: 一只 750克, 马苏里拉芝士: 100克, 洋葱: , 黄油: , 黑椒粉、葱香粉、孜然粉: , 蒜蓉酱: , 大米: 提前泡一天
步骤
1龙虾洗净,用一只筷子,从龙虾尾部的小圆孔内插入,再抽出,可以多次,会有脏水流出。(我没有去脑,连脑一起烤,沾着汁水吃肉很鲜,当然把脑取出单独做酱汁应该也很美味)
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2龙虾一分为二,分别放上葱香跟芝士腌料。
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3放入烤箱,200度,烤15分钟。
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4分别装盘,可以开动啦!
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5饱餐一顿龙虾肉之后,虾钳虾脚取下,放入煮好的米粥中加热15分钟(我还放了青菜)。出锅前放入干贝素提鲜,再放点香葱粉(新鲜小葱应该也不错),吃起来美美的。
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小技巧
虾肉易老,要注意烤制的时间哦~