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原料
萝卜蓉: 约350g, 鸡蛋: 1只, 普通面粉: 约70g
步骤
1(!图上还没加面粉!)所有材料搅匀,筷子划过不会流动(酌情添加面粉或牛奶
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2加热平底锅,感觉锅底热后关到中小火,倒面尽量铺匀(速度要快),看到表面出泡,饼四周变褐色,基本可以翻面
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3两面都熟后,放凉
4加点自制苹果酱,味道还是不错的?
小技巧
榨萝卜汁后的蓉含水量不同,面粉酌情增减
萝卜蓉: 约350g, 鸡蛋: 1只, 普通面粉: 约70g
1(!图上还没加面粉!)所有材料搅匀,筷子划过不会流动(酌情添加面粉或牛奶
2加热平底锅,感觉锅底热后关到中小火,倒面尽量铺匀(速度要快),看到表面出泡,饼四周变褐色,基本可以翻面
3两面都熟后,放凉
4加点自制苹果酱,味道还是不错的?
榨萝卜汁后的蓉含水量不同,面粉酌情增减