原料
小龙虾: 1000g, 葱: 2根, 姜: 4片, 蒜: 5瓣, 十三香: 20g, 啤酒: 1罐, 干辣椒: 5个, 花椒粒: 5g, 盐: 5克, 糖: 10g, 鸡精: 3g, 色拉油: 100ml
步骤
1食材准备
2小龙虾放入方太水槽洗碗机中,选择果方太水槽洗碗机清洗果蔬功能,中水位、标准强度清洗16分钟。
3油温加花椒、干辣椒、葱、姜,小火炒香。
4放小龙虾翻炒至变成红色。
5加啤酒量要没过龙虾、盐、糖、十三香、大蒜,大火烧开后转小火炖烧。
6等到闻见龙虾香味,汤汁表面飘红油时,加入鸡精调味,关火即可。
7出锅!