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原料
十三香调料包: 1包, 蒜: 2~3瓣, 小龙虾: 1500g~2000G, 啤酒: 半罐
步骤
1将小龙虾去头,去尾线,整只刷干净
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2打开调料包
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3将里面的辣油包倒入热锅内,并将蒜瓣放入油锅煸炒,炒出蒜香后,将洗净的龙虾倒入锅内翻炒
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4翻炒2~3分钟后倒入半罐啤酒,然后加水没过小龙虾
5加入料包里的盐、糖、鸡精,也可以加自己家里的盐、糖、鸡精
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6加入料包里的十三香,为了成品口感,可以将料包装入厨房用的纱布,扎好口放入锅内煮
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7如果没有纱布,可以用湿水更强韧的无香手帕纸代替(我用的是图中这款),将上个步骤中的十三香平均倒入3~4张手帕纸中,用缝衣线将口扎好,浸入汤汁即可
![](/images/seq/177/1779376.webp?1638140154)
8全程开盖煮,煮6~10分钟即可关火享用啦
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小技巧
一定要将里面的十三香粉料包装入纱布或者手帕纸里煮,不然口感会下降