原料
面条: 适量, 鸡胸肉: 一块, 黄瓜: 一根, 花生酱: 一勺, 盐: 少许, 橄榄油: 几滴, 生抽: 两勺, 醋: 一勺
步骤
1煮面条,面汤里加少许盐。(用菜场卖的湿面条会更好吃)
2用一大碗冷开水过一下面条,沥干。
3沥干的面条加几滴橄榄油拌一下。
4煮面条的时候准备配料:黄瓜擦丝,稍微挤一下水。
5挖一勺花生酱。(花生酱热量较高,减肥期间我只用了10克)
6加少许温水搅化。
7鸡胸肉直接手撕成几大块,撒少许盐,放几片姜,覆上保鲜膜入微波炉高火转2-3分钟至熟。
8加热后的鸡胸肉放凉。
9撕成鸡丝。
10拌过橄榄油的面条放入花生酱拌匀。
11加入两勺生抽一勺醋拌匀。
12放入鸡丝和黄瓜。
13裹着花生酱的面条太美味啦!