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原料
面条: 适量, 鸡胸肉: 一块, 黄瓜: 一根, 花生酱: 一勺, 盐: 少许, 橄榄油: 几滴, 生抽: 两勺, 醋: 一勺
步骤
1煮面条,面汤里加少许盐。(用菜场卖的湿面条会更好吃)
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2用一大碗冷开水过一下面条,沥干。
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3沥干的面条加几滴橄榄油拌一下。
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4煮面条的时候准备配料:黄瓜擦丝,稍微挤一下水。
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5挖一勺花生酱。(花生酱热量较高,减肥期间我只用了10克)
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6加少许温水搅化。
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7鸡胸肉直接手撕成几大块,撒少许盐,放几片姜,覆上保鲜膜入微波炉高火转2-3分钟至熟。
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8加热后的鸡胸肉放凉。
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9撕成鸡丝。
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10拌过橄榄油的面条放入花生酱拌匀。
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11加入两勺生抽一勺醋拌匀。
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12放入鸡丝和黄瓜。
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13裹着花生酱的面条太美味啦!
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