原料
水+鸡蛋: 2/3杯， 蜂蜜: 1大勺， 奶粉: 1/2杯， 盐: 3/4勺， 糖: 1/3杯， 高筋面粉: 2+2/3杯， 干酵母: 2小勺， 黄油: 2.5大勺， 熟大香蕉: 1/3根， 蔓越莓干: 1/3杯
步骤
1面包机中按顺序放水和鸡蛋，蜂蜜； 然后加入奶粉，盐，糖；
2再加入面包粉，酵母，黄油以及香蕉泥或者香蕉片；
3按"和面""程序，至蜂鸣器响时，加入切碎了的蔓越莓干；
4这是约两个小时的产物，发酵好了的面团，约是原体积的2-2.5倍大；
5把发好的面团倒在案板上； 把面团分割成若干份，用手向两边拉扯使面包组织排列成序，向底部收底整形成面包状；
6面包坯放温暖处发酵约半小时；然后在面包表面刷上鸡蛋液；
7面包入预热好的烤箱，中层，165度，烤约35分钟左右至表面金黄即可！
小技巧
面包不一定要和到扩展状态，只要向两侧用意拉扯整形，出来的面包组织非常好！ 用料中所用到的单位都是aca面包机所配的杯子和勺子！
