海螺: 克， 辣椒:
1海螺用烫水烫下，然后用水龙头冲干净。
2下油辣椒蒜葱起锅。
3下海螺豆瓣酱葱炒。
4然后下白酒下水，盖上一会让水收一收，最后下罗勒调味。
道味一般般，白酒太多有点抢海螺的鲜味，待改进。
