原料
面粉: 100g， 全麦面粉: 30g， 热水: 75g， 油: ， 你想加的任何调料:
步骤
1将面粉和水混合揉成面团，面粉的量自己适当调整，和的面要软一点
2盖布饧20分钟
3拿出来砧板上撒点面粉擀成很薄的面片，最好半透明，实在不行你像飞饼那样往天上甩也可以！！
4在面皮上涂上一层油，撒上你想要的所有调料，比如五香粉啊葱啊盐啊胡椒之类的，用刀划很多道印子，但不要把两头划断
5折扇子一样折起来，再从头往后卷成圆的，擀成面饼，最好力气小一点，因为油加的少怕那些一层层粘住
6加一点油在平底锅里煎，一边煎一边把有层的纹路拿筷子扒一下，成金黄色就可以出锅了～
小技巧
虽然没有手抓饼那么油油香香，但是也很脆啊！！而且比其他面饼好吃多了！！
