原料
低筋面粉: 100g， 玉米淀粉: 100g， 黄油: 100g， 熟蛋黄: 2个， 盐: 一小撮， 糖粉: 60g
步骤
1把熟蛋黄放在筛网上，用勺子按压过筛
2软化好的黄油加入糖粉和盐，用电动打蛋器搅打至体积稍微变大，颜色稍变浅，呈蓬松羽毛状
3加入过筛好的蛋黄到黄油中搅拌均匀
4筛入低筋面粉和玉米淀粉到黄油混合物中，用手揉成面团
5将面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时（揉好的面团可能会比较干，这是正常的哦）
6取出面团，分成多块揉成小球，放在不粘烤盘上（不要太大）
7用大拇指轻轻压扁，这时会出现裂纹，这是正常的
8最后放入烤箱烘焙，上下火170°，中层烤20分钟左右
