玛德琳蛋糕【KRUPS厨房机器人版】 0

原料

黄油: 130g, 鸡蛋: 3个, 蜂蜜: 10g, 糖: 125g, 面粉: 130g, 酵母: 4g

步骤

1在厨房机器人中放入揉面/碎冰器,将黄油倒入搅拌杯中,5档130℃搅拌3分钟融化黄油

2继续加入剩下的所有食材,启动揉面程序P3,搅拌2分钟。完成后将面糊放入冰箱冷藏2小时。

3烤箱预热到180℃,将玛德琳蛋糕糊倒入蛋糕模四分之三处(烘烤过程中玛德琳蛋糕会膨胀)。

4烘烤15分钟,冷却后脱模。

小技巧

可以在玛德琳蛋糕糊中加入香草精、柠檬精或玫瑰精。

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