玉子鸡枞蒜香面 0

原料

大蒜: 3瓣, 鸡枞菌油: 150g, 鸡蛋: 1~2枚, 东川面条: 500g, 料酒: , 老抽酱油:

步骤

1蒜切小丁 备用

2东川面沸水下锅 煮至二次沸水硬心捞起

3煮好捞起的面放鸡枞油/香油麻油拌匀备用

4蒜丁入油锅炒至金黄

5将先前的面条下锅翻炒 调入料酒 红辣椒粉 胡椒粉 起锅前调入老抽酱油(个人口味定量 )

6起锅后将鸡枞菌和玉子烧/荷包蛋/煎蛋and stuff摆放面中成型开吃吧

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