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原料
米饭: 鸡蛋, 淀粉:
步骤
1鸡蛋打散加淀粉水一起搅拌均匀。 平底锅将蛋液摊成蛋饼两张。 切成需要的形状
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2白米饭用碗盛出,压紧实,倒扣在盘上,可加调料味道更好。
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3用前面做好的蛋皮装饰米饭。一朵大大的向日葵?就完成了。
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4没买豌豆,用绿豆装饰的
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5枸杞也行
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小技巧
摊蛋皮的时候注意火候,用小火,这样摊出的蛋皮黄澄澄
米饭: 鸡蛋, 淀粉:
1鸡蛋打散加淀粉水一起搅拌均匀。 平底锅将蛋液摊成蛋饼两张。 切成需要的形状
2白米饭用碗盛出,压紧实,倒扣在盘上,可加调料味道更好。
3用前面做好的蛋皮装饰米饭。一朵大大的向日葵?就完成了。
4没买豌豆,用绿豆装饰的
5枸杞也行
摊蛋皮的时候注意火候,用小火,这样摊出的蛋皮黄澄澄