原料
孜然: 2勺， 青辣椒: 2只， 线辣椒: 1只， 豆芽: 2两， 料酒: 1勺， 生抽: 半勺， 老抽: 1勺， 白胡椒粉: 1/3勺， 辣椒面: 1/3勺， 盐: 4/1勺
步骤
1牛肉先切片，再切条 切细一点好
2料酒，生抽，老抽，油，白胡椒粉，孜然粉适量倒入牛肉里，抓腌20分钟
3豆芽洗好，辣椒切丝待用
4热火热油大火，放入腌好的牛肉，翻炒变色后，把辣椒丝和豆芽一起放入，撒盐，孜然粉，大约3-5分钟，出锅
5同时把买回的饼可以用平顶锅炕一下
6夹馍，完成??
小技巧
买牛肉时可以买冻牛肉，回来好切
