原料
三黄鸡: 1只， 小葱: 20克， 葱: 5克， 蚝油: 10克， 老抽: 5克， 生抽: 15克， 白砂糖: 5克， 盐: 3克
步骤
1参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：三黄鸡1只、小葱20克、葱5克、耗油10克、老抽5克、生抽15克、白砂糖5克、盐3克 烹饪时间：60分钟 难度分析：初级
2三黄鸡清洗干净，用剪刀剪去指甲。 我是在市场上买的三黄鸡，摊主一般都会根据你的要求来帮你收拾好。
3剪去鸡屁股。 小时候吃鸡的时候总能在盘里看到一坨（咳咳......），所以买整只鸡来干脆减掉。
4姜切片。 我用姜来去腥，可以稍微多放一点，焖出来的鸡几乎没有腥味儿。
5香葱切段。
6下面来搭配调料，耗油10克倒入碗中。
7加入老抽5克、生抽15克、白糖5克、盐3克，所有调料搅拌均匀。
8三黄鸡放入碗里，淋入酱汁。
9将酱汁涂抹均匀。 为了颜值取胜，我这里是整只鸡腌制。如果在背部跟腹部切几刀，会更入味哦！
10盖上保鲜膜，腌制1个小时。
11一小时候取掉保鲜膜，鸡翻面，再次将酱汁涂抹均匀。继续盖上保鲜膜，腌制1小时。
12腌制好以后，将鸡爪塞入鸡腹里，鸡头塞入鸡胸部。 这样整理好之后，整只鸡放在锅里没压力，大大节约空间。
13电饭煲内胆刷一层油，放入姜片和葱段。
14放入三黄鸡，淋入剩余的酱汁。
15选择煮饭功能，如果家里电饭煲有炖鸡的功能，你可以选择炖鸡。
16煮好之后打开电饭煲，将汤汁刷在鸡的表面。
17盖盖继续焖煮15分钟。
18大功告成，凭借这道年夜饭，一定包揽全家的夸赞啊！
小技巧
君君提示： 我用姜来去腥，可以稍微多放一点，焖出来的鸡几乎没有腥味儿。 制作要点回顾： 为了颜值取胜，我这里是整只鸡腌制。如果在背部跟腹部切几刀，会更入味哦！ 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878
