娃娃菜: ， 火腿肠: ， 肉丝: ， 葱蒜: ， 小青椒: ， 盐 鸡精 糖 生抽:
1娃娃菜焯水后捞出备用
2葱蒜切末，小辣椒切一点点末，要绿的辣椒，不要小米椒。
3少量肉切丝，少量火腿肠切丝
4上锅，油开后炒蒜和葱，有香味了放入肉丝和火腿肠丝，翻炒
5锅中倒入水，将娃娃菜和辣椒段一起倒入锅中，加一点酱油，小火慢炖
6汤汁快炖干时可以勾芡，也可以不用勾，直接大火收汁，关火，放盐，鸡精。出锅！
