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原料
鸡架: , 花椒: 少许, 盐: 少许, 料酒: 少许, 淀粉: 少许, 糖: 少许
步骤
1鸡架洗净切小块,用料酒、盐、糖、花椒腌制30分钟
2腌制好的鸡架加淀粉,搅拌均匀
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3油温热的时候(用筷子入油锅,有小气泡即可),将鸡架入锅,炸至焦黄酥脆状,捞出,沥干油,即可
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鸡架: , 花椒: 少许, 盐: 少许, 料酒: 少许, 淀粉: 少许, 糖: 少许
1鸡架洗净切小块,用料酒、盐、糖、花椒腌制30分钟
2腌制好的鸡架加淀粉,搅拌均匀
3油温热的时候(用筷子入油锅,有小气泡即可),将鸡架入锅,炸至焦黄酥脆状,捞出,沥干油,即可