牛排: 1磅， 土豆: 1个， 番茄: 1个， 黑胡椒: 适量， 海盐: 适量， 橄榄油: 适量， 黄油: 适量
1提前半小时取出牛排，放至室温、用厨房纸擦干水分
2将海盐、黑胡椒与橄榄油混合，比例视口味而定
3将混合调料均匀抹于牛排表面
4将牛排的各个表面略微煎一下，变色即可
5土豆、番茄切块，与牛排一起放入预热好的烤箱，上下层210度烤20分钟至well done
6可以放几块黄油在牛排和蔬菜上，摆盘
