原料
鲍鱼: 10只， 粉丝: 1把， 蒜，蚝油，料酒，生抽，老抽，盐:
步骤
1粉丝提前用热水泡软，捞出沥干水分，放盘子里备用
2鲍鱼清洗干净（我把里面的肚子肠子都掏掉了，喜欢吃的也可以不掏掉），划几刀（如图）。方便入味。码在粉丝上
3调个酱汁，蒜切碎，加蚝油，生抽，老抽，料酒，盐。根据自己口味调咸淡
4把酱汁淋在鲍鱼粉丝上。开火，水开蒸15分钟。
5锅里烧热油，要很热很热的那种，然后趁热浇在蒸好的鲍鱼粉丝上
6热油浇上去，滋拉滋拉的声音，香味扑鼻而来…
7开吃。超级好吃…
小技巧
蒸的时间看你准备的鲍鱼大小，大的多蒸一会。
