原料
竹笋: 一颗, 胡萝卜: 一根, 杏鲍菇: 一朵, 黄瓜: 一条, 猪肉: 适量, 葱: 少许, 酱油: 少许, 盐: 少许, 糖: 少许, 胡椒粉: 少许, 蒜: 少许
步骤
1竹笋洗净,切成正方形丁状,用温水汆烫后泡凉、沥干备用。
2胡萝卜洗净,削皮切丁;杏鲍菇洗净切粒丁状;小黄瓜洗净,去籽切丁;蒜切丁状备用。
3油锅加热,将切好的竹笋丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁入锅翻炒。
4炒锅放入油爆香蒜丁,再放入所有调味料和肉翻炒,然后加入3的材料,待汤汁稍干时再加入小黄瓜丁炒至熟即可。
竹笋: 一颗, 胡萝卜: 一根, 杏鲍菇: 一朵, 黄瓜: 一条, 猪肉: 适量, 葱: 少许, 酱油: 少许, 盐: 少许, 糖: 少许, 胡椒粉: 少许, 蒜: 少许
1竹笋洗净,切成正方形丁状,用温水汆烫后泡凉、沥干备用。
2胡萝卜洗净,削皮切丁;杏鲍菇洗净切粒丁状;小黄瓜洗净,去籽切丁;蒜切丁状备用。
3油锅加热,将切好的竹笋丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁入锅翻炒。
4炒锅放入油爆香蒜丁,再放入所有调味料和肉翻炒,然后加入3的材料,待汤汁稍干时再加入小黄瓜丁炒至熟即可。