竹笋鲍菇丁 0

原料

竹笋: 一颗, 胡萝卜: 一根, 杏鲍菇: 一朵, 黄瓜: 一条, 猪肉: 适量, 葱: 少许, 酱油: 少许, 盐: 少许, 糖: 少许, 胡椒粉: 少许, 蒜: 少许

步骤

1竹笋洗净,切成正方形丁状,用温水汆烫后泡凉、沥干备用。

2胡萝卜洗净,削皮切丁;杏鲍菇洗净切粒丁状;小黄瓜洗净,去籽切丁;蒜切丁状备用。

3油锅加热,将切好的竹笋丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁入锅翻炒。

4炒锅放入油爆香蒜丁,再放入所有调味料和肉翻炒,然后加入3的材料,待汤汁稍干时再加入小黄瓜丁炒至熟即可。

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