原料
鸡脯肉: ， 生抽: ， 盐: ， 白辣椒: ， 胡椒粉: ， 料酒: ， 口蘑: ， 蒜:
步骤
1白辣椒切丁，用温水泡二十分钟。蒜切片。口蘑切丁。
2鸡脯肉切丁，用生抽，盐，胡椒粉，料酒腌制二十分钟。
3大火把锅烧热，放油，下蒜爆香。然后加入白辣椒翻炒。
4加入口蘑，以及腌制好的鸡脯肉丁，继续翻炒。
5根据食材的量炒5-10分钟出锅。
小技巧
1.白辣椒是在太阳下晒成的，难免有灰，所以建议泡泡洗洗。 2.口蘑可以不加，我是因为冰箱里有，所以就一起切了扔进去了。 3.没有注明分量是因为我自己炒菜太随性，大家就看心情来吧。
