原料
黄瓜: 一两根, 盐,酱油,醋: , 麻油: , 葱蒜末:
步骤
1黄瓜去头尾,架在两根筷子上。刀垂直切下,如图。
2切好后翻面,架在筷子上,角度呈135度,刀垂直切下。
3撒上盐,腌15分钟
4在盘子里盘好。加入喜欢的调料。酱油,醋,麻油。也可以最后撒葱蒜末,热油喷一下。
黄瓜: 一两根, 盐,酱油,醋: , 麻油: , 葱蒜末:
1黄瓜去头尾,架在两根筷子上。刀垂直切下,如图。
2切好后翻面,架在筷子上,角度呈135度,刀垂直切下。
3撒上盐,腌15分钟
4在盘子里盘好。加入喜欢的调料。酱油,醋,麻油。也可以最后撒葱蒜末,热油喷一下。